 |
|
韓式泡菜麵疙瘩
|
topoftheview 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
草莓塔∕Afternoon Tea 有著杏仁、君度香橙酒與卡士達奶油結合的香氣，新鮮草莓層層排列，撒上杏仁片與開心果，以新鮮姿色向眾人宣告春來了。160元
topoftheview 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
鑲嵌了仁丹的巧克力，據說味道苦甜參半。 圖／摘自網路
topoftheview 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
火腿起司歐姆蛋貝果/100元▲麵包有咬勁，夾餡風味清爽，最適合搭配小學生咖啡。■鄭夙玲/攝影
topoftheview 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
主廚桌邊秀▲以俐落刀工現場切牛排，再以抹上香料奶油的鐵盤呈現牛排的香氣。■鄭夙玲/攝影
topoftheview 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
主廚簡士雄▲15歲即入行，已經有27年的經歷，簡士雄靠著多吃勤學勇於嘗試，讓自己的廚藝精益求精。陳信翰/攝影
topoftheview 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
主廚Neil Stichbury▲頭髮捲捲的Neil，來自高緯度的加拿大，在溫暖的台灣一圓自己開餐廳的夢想。王英豪/攝影
topoftheview 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
王文才老師說，先來一口芙蓉蛋把味蕾軟化，更能吃出「紫玉落星辰」這道菜主角─山藥的清甜。
topoftheview 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
 |
|
「紫玉落星辰」是一道養生菜餚。 記者阮南輝／攝影
|
topoftheview 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
SOMISO日本料理清新極簡。 記者蘇健忠、陳俊吉／攝影
topoftheview 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
L'etoile（讀音：磊跨），在法文中代表星星的意思，這家開在台北市吳興街偏僻巷底的小店，讓人有峰迴路轉疑無路、柳暗花明又一村的驚喜，主廚Season總會特別提醒，「到了公車總站打個電話來，直接從斜坡往上走200公尺就到了，別循著地址找，那會翻過整座山…」
沒有招牌，低調的黑白色系店景，卻賣著令人驚艷的頂級法式甜點，它同時也是台北101貴賓室的甜點供應指定店，每款單價都在225元到300元間。
topoftheview 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
藍莓塔/1個120元▲色澤、外觀或口感，都洋溢春天的清新感。■鄭夙玲/攝影
topoftheview 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
▲盧家老四盧俊翔花了2千多萬元打造有古堡風味的洋旗牛排餐廳。■王英豪/攝影
topoftheview 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
▲旺味拉麵負責人蘇麗華（左）與日本田所商店社長田所史之攜手合作。■趙雙傑/攝影
topoftheview 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
topoftheview 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
topoftheview 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
topoftheview 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
topoftheview 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
 |
|
藍起司黑橄欖披薩
|
topoftheview 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
topoftheview 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
案場實務 (4)