年關將近，許多飯店餐飲業者推出應景年菜，其中最受歡迎的「佛跳牆」，有的內含魚翅，價格飆到近二萬元，不少饕客趨之若鶩。環保團體對餐飲業者明顯違反國際保育潮流的作法非常感慨，全球有一百多種鯊魚因人類濫捕而瀕臨絕種；他們呼籲，有社會責任的業者應帶頭選擇對環境友善的食材，避免海洋生態遭破壞殆盡。
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