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「藤黃果能抑制脂肪生成」、「甲殼素可吸附脂肪，促進代謝」「辣椒萃取物主要是分解脂肪」……市售減肥產品宣稱這些成分讓人輕鬆享瘦，可是，這效果是否誇大或真有根據？專家如何看待？
市面只要推出標榜瘦身的產品，立即形成風潮，但對師大人類發展與家庭學系副教授蔡帛蓉和美商寰泰生技台灣分公司營養教育主任劉素櫻而言，看盡女性為了腰圍而「吋」土必爭的辛苦，因而致力收集、研究各類減肥輔助品，希望幫助女性真正用對方法減肥。曾任連鎖瘦身企業營養師達7年的劉素櫻，還在網路上以Stella為名提供中肯的減肥與營養建議，成為網友信賴的部落客。
以下就讓專家們帶《大家健康》雜誌讀者，認識現在最夯的減肥產品、看清廠商銷售的技巧。
熱門產品1：綠茶及油切茶包
最近強打的綠茶飲料及油切茶包，號稱飲用後能瘦腰圍、助消化。
認清陷阱》
消基會日前調查發現，部分藥妝店販賣的油切茶包，含有番瀉葉、咖啡因、洋車前子等成分，其中番瀉葉，人體每天只能攝取12毫克，過量會造成腹瀉、脫水，嚴重可能造成孕婦流產，可是，廠商多沒將成分含量標示清楚。而且，有人飲用綠茶後會失眠、腸胃不適，也不宜以此當輔助食品。蔡帛蓉直言，不建議飲用此類產品來控制熱量攝取，不過，若偶爾想喝飲料解渴，這些商品還是比碳酸飲料好一些。
熱門產品2：白腎豆
腹部之所以屯積脂肪，多是攝取過多澱粉和脂肪。研究指出，白腎豆有斷醣效果，內含澱粉的抑制劑，可有效阻止澱粉分解和吸收。
認清陷阱》
白腎豆主要功能是阻止澱粉分解和吸收，因此，若減肥者愛吃肉而少吃澱粉類食物，吃再多白腎豆，仍沒太大瘦腰效果。
熱門產品3：甲殼素
研究發現，甲殼素有良好吸附脂肪的效益。
認清陷阱》
1公克甲殼素僅能吸附4公克脂肪，而一般市售的此類產品，多是一粒500mg，代表吃2粒才能吸附4公克脂肪，可是，光只是中餐（非大餐），多數人常不經意吃下20公克的脂肪，兩相對照，就可看出難以對稱的效果。
熱門產品4：辣椒萃取物
辣椒萃取物是許多瘦身者的最愛，有人相信吃它，可提高新陳代謝率；抹了含有辣椒成分的外用瘦身用品，可「燃燒」體脂、瘦腰美臀等，其實都只是促銷噱頭。
認清陷阱》
台大醫學院兼任副教授陳啟祥研究發現，辣椒萃取物主要是活化交感神經、促進腎上腺素釋放，幫助醣及脂肪的轉化分解。至於擦起來或吃進體內時感覺熱熱的，只是讓消費者產生「燃燒脂肪」的錯覺，並非真能瓦解脂肪組織。

資優班匯集了優秀師資與豐富學習資源，不少家長提早準備、努力訓練，希望孩子能早日考進資優班，然而，念了資優班就真的會變菁英嗎？
小二生德德最近參加學校舉行的資優生考試，未料，最後一關被刷下。小小年紀的他對於這個「失敗」顯得有些介意。平常下課回家，就會向媽媽報告一天大事的他，這天卻拖到晚上10點臨睡前才告訴媽媽沒考上資優班的事。媽媽看他這麼在意，內心滿是不捨……
另一個小二生小紋則如願考上資優班，可是，媽媽既高興又擔心，原本和同學相處就有些小問題的女兒，是否會因考上資優班，變得更加傲氣，在人際相處上「出狀況」？
腦袋資優
不見得生活資優
前台北市立教育大學幼兒教育系主任莊貞銀教授指出，「進資優班的孩子，家長要多注意他的人際互動。資優是頭腦資優，與人相處未必沒問題。」她遇過家長為了讓孩子進資優班，在小孩唸幼稚園時就費盡心思，花錢買坊間資優班考題，讓小孩慢慢練習，也許這些孩子未來能考上資優班，卻可能是「假資優」。
莊貞銀回憶，以前資優班的上課方式是將學生集中在同一班，造成部分資優生因較落後，自信受挫；或有人變得驕傲、自以為是。不過，現在已改變模式，多數小學將資優生安排在各班，一周固定集合上課幾個小時，如此，較不會突顯資優生身分。另外，由於資優生較一般生特殊，學校也會增加心理輔導課程，避免他們自視甚高，自以為優於同儕。
前述的德德之所以感到失落，是因為好友獲選為資優生，自己卻沒有。莊貞銀說明，別以為小二生還不懂事，其實現在小孩較過去同期孩子早熟，更要注意人格發展。
而另一個案例小紋，還沒進資優班前，就因「常出鋒頭」而被同學有意無意地排擠。當她獲選為資優生，得更注意和同儕的相處，「尤其以後在學業的表現將難分軒輊，若總是無意識的比較，容易讓關係緊張。」這也說明了目前資優班含有心理輔導課程的原因。
台北市大安區龍安國小擔任資優班專科老師的劉益君觀察，多數資優生的心理狀況和一般生差異不大，「如果有自大或缺乏同理心的小孩，也是個人因素。」為了重視他們的心理健康，現在的資優教育也把側重心理層面的輔導，過去叫做「情意課程」，現在稱「生活智慧」等課程列入教學計畫。
利用體驗課程
培養多元智慧
強調「生活智慧」的心理輔導課程，主要是培養資優生與人合作的態度，以及溝通、價值判斷、計畫、規劃組織等能力，並讓他們瞭解生涯規劃。
例如：三年級會教「自我探索」，利用體驗活動，像舉辦選美，讓學生瞭解除了外表美麗，也要注重才藝、內涵。「千面飛龍」活動則是模擬自己若是動物，會希望當哪種動物？顏色、能力？藉由說明原因，訓練表達、組織能力。「個人指紋」，則讓同學瞭解每個人指紋不同，如同人人專長不同。
而四年級則強調合作概念；五年級為發覺個人的領導才能，藉著拜訪名人或研讀名人傳記，探討成功原因。六年級談的是生涯規劃，請專家或學生家長分享經驗。　
「一星期的課程，至少會花一節課引導同學探索自我、培養價值觀。」劉益君指出，過去資優生自殺新聞常被放大處理，是因資優生被貼上標籤，格外受矚目。而現在，從小孩一進入資優班，學校就提供情緒管理課程讓孩子學習，她發現，很多資優生除了會自我管理，還懂得幫助別人。

在台灣，一年進行雷射近視手術約3～5萬人，可是不少人仍心存疑惑，雷射後還會近視嗎？散光度數會加深？相傳會得乾眼症？究竟真相為何？看專業醫師的分析。
藝人陳美鳳長久以來為遠視與老花所苦，終於提起勇氣，花了5萬元進行雷射手術，沒想到結果不如預期，術後兩周，視力依舊模糊，眼睛還出現脫皮現象。她難掩沮喪地說，「醫師說可能還要再開一次刀，可是我不想再承受那種煎熬，雷射的過程真的讓人覺得很恐懼。」
除了陳美鳳，想必很多人在進行雷射手術前都抱持極高的期待，未料，有些患者術後復原結果不如預期，甚至讓原先的高期待狠狠落空……為此，《大家健康》雜誌蒐集目前主流雷射近視手術LASIK（準分子雷射近視手術）的疑雲迷思，由馬偕醫院眼科部主治醫師蔡翔翎、臺大醫院眼科部主治醫師王一中解釋澄清。
迷思1：雷射後會得乾眼症？
正解》YES！約2～3個月改善
蔡翔翎表示，雷射近視手術是利用鋼刀或雷射，將角膜切開一個瓣膜，角膜周邊神經會因此被暫時切斷，短時間會減少反射性淚水分泌，形成術後乾眼的症狀。不過乾眼症多為暫時性，約2～3個月會明顯改善，僅少數病人直到術後半年還需點人工淚液。如果患者歷經半年仍難以適應，點人工淚液也無法改善，可考慮進行淚管栓塞治療，留住淚水。
針對乾眼症，王一中進一步補充，被切除的角膜周邊神經長回來約需半年時間，因此，幾乎每位患者都有眼睛乾澀情形。通常年紀愈輕，愈不易有乾眼症；年紀愈大，乾眼比例愈高，尤其超過40歲的女性，由於荷爾蒙分泌降低，約30％的患者易產生較嚴重的乾眼症，建議這類患者可選擇較不影響淚液分泌的手術，術後也要積極補充人工淚液。不過，多數患者的乾眼症不會影響日常生活。
迷思2：術後夜間易眩光　甚至有光暈？
正解》YES！是暫時性症狀。
術後夜間眩光，通常與患者本身夜間瞳孔大小、雷射治療光學區域有關。主因是夜間瞳孔會自然放大，當夜間瞳孔直徑大於雷射治療光學區域時，就可能造成夜間視力不清，甚至有光暈現象。大部分患者術後1個月易伴隨夜間眩光問題，約3～6個月會明顯改善，通常這種現象不至於影響日常生活。
換句話說，患者夜間瞳孔愈大，術後夜間眩光的症狀愈明顯，此外，以目前主流雷射近視手術LASIK而言，角膜切得愈厚，愈會造成夜間眩光。所以，夜間瞳孔較大，又高近視、高散光，且常在夜間活動的患者，不建議進行矯正手術。
迷思3：雷射矯正近視　散光會加深？
正解》NO！
高達95％的矯正者，術後不會出現散光或加深散光度數，多數人術後疑似出現散光，是本來就有輕微散光，當手術解決了近視，反而覺得散光明顯。
迷思4：近視上千度　也能做手術？
正解》不一定，視角膜基質厚度而定！
雷射近視手術主要以角膜基質厚度為判斷基準。如果角膜厚度夠，即使近視高達1200度，也可進行手術；相反的，若角膜厚度太薄，就算近視僅500度，也不太安全。
理論上，高度近視患者，角膜被雷射切削的厚度多；近視度數淺，切削的厚度少。無論厚薄，手術後角膜必須留下約250微米（micrometer）的安全厚度。若剩餘的厚度不夠，則易有進行性角膜膨出的可能，嚴重時可能導致術後視力下降，甚至要進行角膜移植。因此，近視度術與能否接受手術並無絕對關係，要視角膜厚度而定。
對此，王一中指出，目前手術的選擇較多，患者可依自身情況，選擇Epi-LASIK、LASEK、或LASIK（飛秒雷射）來保留更多的角膜基質厚度，使手術更安全。
迷思5：手術能同時解決　近視與老花？
正解》YES，但效果不好！
成功的案例並非沒有，而是很少。基本上，年紀到了40歲以上，水晶體彈性減退，會面臨近距離閱讀困難，也就是老花眼，而且度數會隨年紀增長而加深。不過，就算手術一併去除老花及近視，幾年後，老花眼還是慢慢會出現。所以，即便能一次解決近視跟老花，但因效果不好，較少人選擇這類手術。
針對40歲以上的患者，蔡翔翎解釋，常見作法是完全矯正一隻眼睛，另一眼不完全矯正，預留100～150度的近視；也就是一隻眼睛看遠、一隻眼睛看近。不過，並非人人都能適應這樣的視差，因此，還有另一作法，兩隻眼睛都預留約100度的近視度數，也就是兩隻眼睛都不完全矯正，好處是無論看遠看近，多半不需配戴眼鏡就能看到輪廓，也可延緩老花眼發生。王一中更進一步建議患者，術前檢查時，不妨先模擬或試戴有視差的眼鏡，評估自己能否接受，再與醫師討論。
迷思6：戴了10年隱形眼鏡　還能進行手術嗎？
正解》不一定！
長期配戴隱形眼鏡者，如果正常配戴，術前檢查也無異狀，可放心接受手術。不過，有些隱形眼鏡的透氧率不足，加上使用者長時間配戴，角膜邊緣易新生血管，造成手術時出血機率高。若有此現象，建議術前讓醫師進一步檢查判斷，或選擇其它無角膜瓣切割的手術，避免手術時出血進入角膜瓣。
另一方面，長期配戴隱形眼鏡也易伴隨乾眼症，若眼睛太乾也不適合手術。一般都會請患者先停戴隱形眼鏡一段時間，再請醫師做一次淚液檢查，假使淚液量恢復正常，即可接受手術。總括來講，是否適合進行雷射近視手術，還是要以患者的角膜狀況、眼睛的乾燥情況而定。
迷思7：矯正視力後　還會近視嗎？
正解》不一定！
手術後是否會再近視，需衡量3大因素。
1.患者使用眼睛的習慣。若長時間近距離用眼、使用電腦不休息等，都可能造成視力回退。
2.若手術前的度數不穩，例如：患者在2～3年內度數有持續增加的趨勢，就不適合手術。因此，未滿18歲或眼睛尚未發育完全的患者，建議暫時不要接受手術。
3.與原本近視度數的深淺有關。手術前，近視度數愈高，較易回退；度數低則較不易。不過，多數患者視力回退的度數，不會影響日常生活的視力。
迷思8：視力回退　可以再手術嗎？
正解》不一定！
依術後角膜基質的剩餘厚度而定。正常來說，術前檢查角膜厚度的最低標準是500微米，術後剩餘的最低標準是250微米。換言之，再次接受矯正手術的角膜基質厚度，經計算後仍剩餘250微米以上，就可再接受手術。
迷思9：術後能否配戴　隱形眼鏡？
正解》YES！
大部分患者都可再配戴隱形眼鏡，但要注意的是，手術後角膜被削薄，弧度已改變，故不適合配戴一般隱形眼鏡。建議患者別自行購買隱形眼鏡配戴，應回到醫院量身訂做。

「運動後立刻吃東西，吸收快、助消化」、「運動完喝咖啡，促進新陳代謝」…… 小心喔，不正確的飲食習慣，可能讓你愈動愈疲憊！
【企劃／蔡睿縈　文／張雅雯】
在科技公司擔任中階主管的仕偉，這陣子特別挪出幾個晚上去健身房運動，且運動結束，會補充一大瓶運動飲料，可是他發現到，晚上運動，隔天上班總是特別累，不禁困惑造成身體疲累的原因……。
許多人運動完後不只喘氣連連，還會覺得疲勞、全身熱氣似乎難以散掉，乾脆拿起冷飲猛灌，然而，這分清涼不但持續不久，且令人更容易累，長久下來體重不減反增。究竟如何飲食，才能消除運動疲勞？
解運動疲勞　飲食有3要
台北醫學大學保健營養系教授劉珍芳說明，人在運動時，供應能量來源主要有兩類：一是醣類，從事高強度的運動，身體容易缺氧，而體內的醣類，包括血液中的葡萄糖、肝臟的肝醣、肌肉的肝醣等，前兩者的功能是維持血糖濃度、穩定生命中樞的運作；後者則是運動時所需的能量。另一類則是脂肪，包括脂肪組織的脂肪、肌肉脂肪及血液中的游離脂肪酸。
與醣類相較，劉珍芳指出，脂肪在體內的數量較大，運動時若以脂肪作為主要能量，效益較高、也不易疲勞。因此，在運動前、中或後，想補充體內能量時，她也提出選擇飲食的要訣，可幫助降低運動疲勞：
要訣1：運動前　補充的熱量要足
運動前3～4小時應先吃正餐，讓身體有足夠熱量。至於運動前1小時可補充白開水或果汁，約150～250毫升。若早上運動，因難以提前3小時吃正餐，不妨運動前1小時吃2片土司或一把堅果類，並補充水分。
小提醒：
運動前避免喝牛奶，因多數人腸道的乳糖活性低或缺乏，較難分解牛奶中的乳糖，容易產生脹氣、拉肚子等腸道不適等症狀。
要訣2：運動時　別忘記補充水分
一般建議，運動至少持續30分鐘，因此每15～20分鐘應以小口啜飲方式，補充150～250毫升白開水。
小提醒：
水分並非喝愈多愈好，每小時別喝超過800毫升，以免超過腸胃最大吸收量，導致脹氣。
要訣3：運動後　忌咖啡因飲品
運動後，應立即補充150～250毫升的白開水，並視個人情況決定是否繼續補充。如果想要明確的參考指標，不妨比較運動前後的體重，例如：降0.5公斤、就要喝500毫升的水。此外，運動完不建議喝汽水、茶、咖啡，因體內水分已經不足，飲用含咖啡因的飲品會利尿，增加水分流失。
小提醒：
運動後，血液集中在四肢肌肉，若馬上進食，不但吸收效果不好，可能造成腸胃不適，若食物太油膩，也容易在體內堆積脂肪。因此除了補充水分，可適當吃1～2份水果，並至少間隔30分鐘後再吃其他食物。
至於是否要額外補充營養品，台灣師範大學體育系教授卓俊辰出以運動員為例，雖然訓練或競賽的運動強度很高，大量消耗體力，但顯少依賴特殊的營養品，只是會多攝取碳水化合物的食物，補充醣類。因此，一般人運動後更不需補充特定的營養品，只要維持均衡飲食，並且補充體內流失的水分即可。劉珍芳也補充，食物中的營養素各有益處，像蛋白質能幫助肌肉修復；維生素B群能助於恢復疲勞；酸味的水果由於含有檸檬酸，能緩解痠痛。因此，維持均衡飲食，不只有益健康，也能提升身體抗疲勞的能力。

不論妳是位高權重的高階主管或新進助理，業務代表或環保顧問，妳的服裝都在跟所有人傳達關於妳的各種訊息。
 
美國知名時尚雜誌《InStyle》專欄作家、簡緻風創導者，指導你如何因應下列場合需求，成功打點自己的形象：

你的服裝傳達的是你的專業與績效，還是平庸與缺乏重點？「你」就是訊息，不過你到底傳達了什麼樣的訊息？兩位卓然有成的形象專家，從策略角度，詳細指導你運用簡單的三個步驟，塑造成功的職場形象。
 
◎求職面試：滴答、滴答、滴答，你在七秒之內，被人品頭論足、分門別類，然後依照第一印象歸檔列管。《男人穿衣聖經》能讓你充滿自信，且反映你的無窮潛力。

 

自從H1N1新型流感大流行，在公共場所「咳嗽」成了遭人白眼的失禮舉動，工作上常需和人接觸的服務業、業務員特別困擾，儘管戴上口罩，還是得連忙解釋，「別擔心，我是過敏，不是感冒，」深怕咳嗽聲嚇壞客人。
在一些場合，頻頻咳嗽不只失禮，更是「明文禁止」的行為，如世界知名的德國柏林愛樂廳在節目單上清楚印著「禁止咳嗽」圖案，有些樂團指揮還會在開場前發送喉糖，讓台下觀眾止咳潤喉，以減少演出中的咳嗽聲。
時序入秋冬，氣候轉涼，呼吸道問題更容易顯現──喉嚨乾癢不適，或感冒、過敏等讓人鼻涕、咳嗽不停，甚至氣喘發作。
其中，「咳嗽」最常見也最令人困擾，網路上流傳「止咳化痰」的偏方多達數十種，也有人看遍中西醫，但咳嗽一直好不了。
通常久咳不止，是沒有找出真正致咳的原因，俗話說：「醫生怕治咳」，貼切形容這個看似不嚴重，但成因多且複雜的毛病，而且有些人咳不停的原因不止一個，而是多種因素合併造成，林口長庚呼吸胸腔科劉文德醫師表示。
一出現咳嗽症狀，大部份人會認為是「感冒」了，然而感冒引起的咳嗽多半1～2週內會改善，假如持續咳嗽超過3星期，成了「慢性咳嗽」，就不單純是感冒問題。
●惹禍源1：鼻子
要找出慢性咳嗽的原因，方法之一可看咳嗽屬於「痰咳」或「乾咳」。
「痰咳」的人經常覺得喉嚨裡卡痰，有異物感，動不動就會咳一下「清喉嚨」，最常見原因是「鼻涕倒流」，其他像長年抽菸，及慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫等慢性阻塞性肺病（COPD）也會有經常咳嗽、痰多黏稠的症狀。
「鼻涕倒流」主要是過敏性或非過敏性鼻炎，及急性、慢性鼻竇炎等引起，由於大量鼻涕由鼻腔倒流入喉嚨，刺激咽喉而引起咳嗽。
不過，臨床上見到不少求診的病人並不曉得自己有鼻涕倒流問題，而以為是「氣管虛」才咳不停，問醫生要吃哪些「顧氣管」的藥或食療，中醫師程惠政說。而事實上，這些病人需要治療、保養的是「鼻子」，如避免接觸冷空氣或塵?等過敏源，而非治療「氣管」，才可能緩解慢性咳嗽困擾。
如果鼻子長期出問題，沒有接受治療、注意保健，還可能衍生出其他麻煩，讓咳嗽變得更複雜、更難處理。
劉文德醫師指出，有些病人白天不見得流鼻水、鼻塞、打噴嚏，但到晚上睡覺時，呼吸問題就出現了。因為躺著，上呼吸道容易塌陷往下壓，鼻腔被塞住，開始呼吸不順暢而缺氧，因而一直處於淺眠期，所以病人容易感覺自己在「做夢」，甚至惡夢連連，睡得不安穩。問診時，如果病人抱怨常做惡夢、睡不好，會懷疑他可能有睡眠呼吸中止、不順的問題。
這些在睡眠中鼻子呼吸不順暢的人，自然容易張口呼吸，而使口水蒸發，咽喉乾燥，進而引起咳嗽。
再者，缺少足夠的鹼性口水來中和胃酸，又可能造成另一個引起慢性咳嗽的問題──「胃食道逆流」，特別會在放鬆躺平入睡後發生。

桃園縣政府貼心規劃「1999縣民諮詢服務熱線」，已於98年8月28日啟用，提供桃園縣民更優質、便捷的服務。
有不清楚的縣政問題，歡迎您隨時拿起電話撥打1999，我們將協助您提供諮詢服務，讓您享受便捷的生活。1999將是您的好幫手，天天在您左右！
 
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