宜誠鼎峰社區

喝飲料以一杯二五○c.c為限，董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示，在買手搖杯飲料時，可要求店家調製半糖、少糖或不加糖。若以正常湯匙所用糖量約十五c.c，就能產生四十卡的熱量，不能不慎。

國內今年已出現11例肉毒桿菌中毒案例，衛生署食品藥物管理局組長蔡淑貞表示，將增加報紙、電視、廣播等媒體宣傳，並且增加公車體廣告等方式，提醒消費者真空包裝即食食品一定要冷藏、冷凍，食用時充分加熱，以及查明標示。

許多家長期待讓孩子「長得像大樹一樣」，但專家認為，身高除受限於先天遺傳外，後天的營養、運動和睡眠三者缺一不可，若能在小孩生長快速的黃金時期，也就是男童十歲、女童九歲前後多補充營養，就有機會高人一等。

台灣兒科醫學會秘書長李秉穎指出，孩子的身高與遺傳密切相關。根據統計，男孩長大後的預期身高，是父加母身高再加十二公分的總合除以二，女孩長大後的預期身高，則是父加母身高減十二公分的總合除以二，前者所得身高正負七點五公分，而後者正負五點五公分，都算在預估值內。

◎成長痛：

好發於4到9歲，疼痛時間大部分是晚上與清晨，休息半個小時到一個小時就可明顯改善，並能繼續走動，屬於良性疼痛，未來會自然痊癒。

美國營養醫學期刊（AJN）在今年6月，發表了一篇澳洲研究團隊所做的報導，他們發現長期攝取Omega3多元不飽和脂肪酸可以對抗年齡老化所造成的聽力喪失。

這篇研究是由雪梨大學的Paul教授從1997年到2004年，追蹤參與者5到10年的聽力，並且做食物問卷的調查，其中包括Omega3多元不飽和脂肪酸之EPA及DHA，另外也調查α次亞麻油酸以及Omega6脂肪酸，結果發現，每周攝取2份以上的魚肉者比每周攝取一份魚肉者，可降低42%的聽力喪失風險。

抽血檢測PSA是診斷攝護腺癌的依據之一。抽血檢測PSA是診斷攝護腺癌的依據之一。（江百凱醫師提供）

醫師表示，攝護腺肥大手術僅刮除肥大的腺體（手指處），但旁邊的莢膜仍然存在，殘留的攝護腺也會有癌變的可能。（記者林相美攝）

一名年約70歲男性兩年前，接受攝護腺肥大（或稱前列腺）手術，日前出現血尿，持續兩、三週後就診，醫師確診為初期攝護腺癌，病患驚訝詢問：「為何割掉攝護腺之後，仍然罹癌？」醫師表示，此為錯誤觀念。

攝護腺癌患者的發生年齡通常超過60歲，以至其引發的死亡率往往不高，甚至有一些研究指出，低惡性度的攝護腺癌症病人，其壽命並未較一般民眾低。不過，即便如此，惡性度較高的攝護腺癌仍會快速轉移，重創病患。

一般來說，攝護腺癌的篩檢中，以肛門指診與攝護腺特異抗原（PSA）這兩項最常使用。年過50歲的男性應定期每年檢測一次PSA，有家族史者（例如兄弟、父親輩家屬），應提前至40歲開始，每年定期檢測PSA。

男性年過45歲，攝護腺明顯開始肥大，醫師建議，45歲以上男性可多攝取含有多重茄紅素或鋅的食物及南瓜子，保養攝護腺。

例如番茄及番茄製品有助於攝護腺保健，可多吃番茄或利用番茄醬、番茄糊烹調食物。

台灣減肥風氣盛行，最近第一個非處方輔助減重用藥核准上市，引起許多討論。

台灣肥胖人口越來越多，不少人卻缺乏正確的健康減重觀念，聽從廣告或網路消息，或迷信來路不明的偏方，甚至因為崇尚纖瘦的審美觀，即使已是紙片人，還是希望「再瘦」一點。

有人減重常常越減越肥，就像YoYo Ball效應一樣，忽胖忽瘦，徹底失敗，原因就是錯誤的減重觀念造成。

近來新聞報導，澳洲有一研究表示快速減下大量體重，才是永久瘦身的最佳方法。研究者說：「令人驚訝且顛覆目前想法的是，研究顯示比起逐步減重，快速減重似乎更能達到目標體重。」臨床上，逐步減重不易看到成果，不少人因此沒有持續動力，的確較不易達成目的。

案例：

小湯趁著暑假起飛到美西旅遊，雖然艷陽高張，但因氣溫舒爽，小湯穿短褲出遊，沒想到會曬出兩條紅得像螃蟹的腿，更慘的是，嚴重起水泡，痛到夜難眠。

經常聽到UVB、UVA，大家都知道兩者代表紫外線，卻容易搞混。

UVB是中波，會造成立即性的曬紅、曬傷。

圖／法新社提供

今年夏天特別熱 「熱死人」不再是誇張形容詞 這年頭 高溫還真可能危及性命！既然「高溫假」放不了，出門就要懂得自保 防曬傷、防中暑、防熱衰竭…現在教你如何平安度過夏天。

●出現以下症狀，可能就是中暑

1.身體發熱（體溫持續上升至41度）

熱痙攣：

在高溫環境下從事劇烈運動後，過度流汗引起脫水和電解質不平衡，因而產生肌肉痙攣。患者的肌肉會抽筋疼痛，通常在腹部、手臂或腿部發生。

案例：

八旬婦人被鄰居發現躺在菜園中，鄰居一開始以為她在睡覺，後來想「不對啊，天氣這麼熱，怎麼睡在菜園？」婦人手腳被曬到紅腫起水泡，已無生命跡象。研判有心臟病的她，可能因天氣酷熱，造成身體不適倒地，以致活活熱死。

輕微中暑，可以自行刮痧嗎？有人認為有輕微中暑現象，趕快刮痧可迅速緩解。西螺鎮延平慈愛中醫診所中醫師張秋子說，刮痧是常見的民俗療法，雖可暫時解決問題，但次數不要太頻繁，否則也會有負面效果。

例如有時肌肉被刮過度而造成破壞，甚至刮完有組織粘黏、出血，都得注意。

1.隨時補水：在炎熱狀態下，需補充足夠水分及鹽分，或喝稀釋的運動飲料，不要等到覺得口渴時才喝水。

2.少碰酒精：避免喝酒精性飲料和高糖分飲料。

安寧病人在芳療師、護理人員佐以芳香療法下，心情變得更安穩、平靜（記者王秀亭攝）

台東聖母醫院計畫在護理站、病房裡擺個水氧機，讓精油芳香滿室，間接達到芳療效果。（記者王秀亭攝）

台東聖母醫院推動安寧病房、居家護理多年，為了讓病患身心更舒適，最近在醫療外，嘗試加入芳香療法，穩定病患心情並舒緩癌末的不適症狀，患者及家屬反應佳，一位家屬事後滿懷感謝的分享︰「媽媽是帶著香氣離開人世的。」