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蛋的挑選與保存

●底部氣室愈大、表殼愈粗糙,

代表愈新鮮。愈光滑代表愈不新鮮。

●保存方法冷藏即可。

 

【2010.07.07 元氣周報/記者羅建怡/報導, 記者高智洋、陳立凱/攝影】

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