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| 朋廚蔬食館以新鮮蔬果現做三明治即日起至20日滿百送50元，推廣蔬食。（記者盧賢秀攝） |
無肉蔬食議題正夯，基隆市愛二路朋廚蔬食館，以蕃茄、南瓜、桑椹、豆腐等蔬果為食材，做出健康美味的西點，現做蔬果三明治最搶手，即日起至20日，買麵包和蛋糕滿百元就送50元折價券。
不吃肉也可以節能減碳，除了學校營養午餐推動週一無肉日，近來餐飲業者也在推蔬食運動。
愛二路朋廚蔬食館，老闆王兆豐本身就是素食者，蔬食館研發以健康蔬果來做麵包蛋糕，有義式蕃茄麵包、馬玲薯蛋糕等，還有蘋果、草莓、南瓜、奇異果、小黃瓜等蔬果，現做三明治新鮮又健康。
2010.05.15 自由電子報 / 記者盧賢秀／基隆報導
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