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台北王朝咖啡廳，推出各種魚類吃到飽，還能任選烹調方式。
圖／台北王朝飯店提供
經過了漫長冬季的厚重料理，春季不妨來點清淡料理，許多飯店餐廳推出以花入菜為主題的料理，也有飯店以海鮮作為主打。
台北王朝飯店中庭咖啡廳，即日起到4月11日，推出「味」魚鮮料理。自助餐台上除了原有以魚為主的八道熱菜外，還增加「現煮」及「現烤」吧。取餐時，可依個人喜好選擇魚類、烹調方式。想來碗新鮮的魚片粥或鮮魚麵，也有專人在現場烹煮，另有砂鍋魚頭，午餐600元+10%，晚餐680元+10%。
同樣主打鮮魚料理的，還有台北遠東飯店Cafe自助餐廳，3月底前，推出「金馬美味特搜」，如馬祖淡菜、招牌魚麵、紅糟魚柳、涼拌小章魚、酸白菜蒸鱸魚、什錦海鮮、烏坵海菜魚丸湯。午餐790元起、晚餐890元起；4人以上同行，周一至周五午餐每人599元，周一至周四晚餐每人699元。
【2010.03.25 聯合報╱記者陳靜宜／台北報導】
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