宜誠鼎峰社區

      夏日雜草比春天好搞，因為少了兩大土霸，紫花和黃花酢漿草。這兩草既奸又難，刨拔不盡，耗去我大把春光。雜草拔不完，我在想，除了香茅水，也該來熬青草茶，以後草地即是藥園，扭轉心念，就見不到蕪雜異類了。

    　暑熱炎炎，蟲豸生猛，瓜菜癩頭麻臉，黃瓜葉蜷曲結蛹，蕃茄雪粉點點，蠕蠕爬著粉介殼蟲。羅勒最慘，被咬得鼻青眼腫，缺耳爛嘴，粵語所謂「阿媽都唔認得」，沒法摘來做青醬了。

    　只有韭菜和香茅，殆因氣味濃烈，得以倖免蟲吻，依然面目姣好，清綠肥健。夏韭老韌，不堪煮炒，香茅可好用了，燒魚燜肉拌雞絲，更宜沖茶鮮飲，冰鎮香茅水加椴花蜜，喝來芬馨沁脾，五內剔透如晶。

    　茶喝完了，去菜園割香茅，經過草坪，目不斜視快步走──看了就要拔，拔了就上身，天荒地老沒完沒了。但翠色瀰漫，溢入眼眶，瞟到滿叢亭亭青禾，我頓時停步，還是給攔下了，短葉水蜈蚣長得小腿高，抽葉結穗張牙舞爪，小綠絨球迎風招搖，萬粒草籽蓄勢待發，不加制止，貽禍無窮。

    　拔草有難易，雜草更分忠奸。水蜈蚣粗生，很快就蔓延成片，走莖一路潛行，清除費勁，且魚目混珠，酷似草坪的結縷草，要等抽花才明顯易辨，難度和奸度都頗高。唯一可取是香氣，有股杏仁混合香莢蘭的甜味，芬芳染手，久久不消。

    　地毯草和牛筋草也挺嗆，根系粗韌咬土深，虯結難斷，要吃力拔出，好在葉形粗寬分明，難度和奸詐度不太高。葉下珠和小返魂還是多，神出鬼沒拔不勝拔，煩度甚高，好處是直通通，不會勾結拉扯橫生枝節，一棵到底擢之即起，算是忠的，難度和奸度偏低。

    　夏日雜草比春天好搞，因為少了兩大土霸，紫花和黃花酢漿草。這兩草既奸又難，刨拔不盡，耗去我大把春光。

    　黃花酢漿曲折迤邐，要查案般追根究柢，且須輕手細腳，以免觸碰果殼彈出草籽，反倒替它播種。紫花酢漿不蔓生也不結果，但更機靈狡詐，鱗莖深藏地下，以等比速度裂殖分檗，須以薄刀或尖錐起底，挖人參般掘出主根。此事甚難，除了麻煩費力，還會傷到草皮，況且紫花迎面含笑，楚楚可憐，伸手不打笑臉人，躊躇難以下手。

    　見到通泉草，我也會放過，不是因它細緻纖弱，藍紫小花清麗動人，是勾起舊憶，悠然想起文學院的中庭。黃檀樹底山櫻枝下，鶯飛草長，雜生著蛇莓、鳳尾蕨和通泉草，紅紫參差，隨興恣意，和嚴整的振興草坪大相異趣。上課走神，呆望陽光在草上磨蹭，雨後踱步，濕踝沾身，暗忖通泉草是否真能引水通泉；這中庭小院對我的薰陶教養，遠勝任何學分。

    　也因通泉草，我對其它玄參科，同樣開著淡紫唇形花的定經草、泥花草和藍豬耳，連帶愛憐，豁免不拔，甚至把一種也開小紫花的耳挖草，從野地移植園中。

    　《草坪雜草圖鑑》說，雜草就是「長在不該長的地方」，然則是良是莠，該與不該，全憑偏見主觀。香茅原本是種雜草，水蜈蚣是草坪厭物，卻也是消炎去瘀的藥草，如能搾成精油，必定甜香可人。還有桑寄生、野葛菜、夏枯草、二十四味，幾乎所有野雜之草，都能清熱益人。

    　雜草拔不完，我在想，除了香茅水，也該來熬青草茶，以後草地即是藥園，扭轉心念，就見不到蕪雜異類了。

• 2010.07.12 中國時報 / 蔡珠兒