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聖保羅麵包永和旗艦店開幕。

明星商品Q餅也在台北開賣。

「時尚烘焙」不只是都會區獨享，從嘉義「反攻」台北的聖保羅烘焙店，昨日在台北永和開旗艦店，還請來「世界金牌」名廚吳寶春擔任技術總監。

聖保羅烘焙花園在南台灣嘉義、雲林、台南等地已近20年歷史，去年6月在台北試開展復興店，目前共9家店面。該店主打不添加人工香精、防腐劑，取自產地的食材。

聖保羅去年即延請吳寶春擔任麵包技術總監，並支持其參加有「烘焙界奧林匹克」之稱的世界麵包大師競賽。因此，成名後的吳寶春提供秘方，在店裡同時可買到酒釀桂圓、米釀荔香兩種冠軍麵包，知名度更上一層。

新開的永和店首度擴展到早餐市場，即起至31日有開幕優惠，包括人氣商品100元（重芋泥蛋糕＋鴛鴦玉露＋提米奶凍捲，約5.5折）；銷售排行榜麵包買一送一；禮券特賣日加碼送等優惠。

此外，現場購買其他聖保羅自製商品，買100元再送40元的抵用券（不含優惠商品）。電話：02-2926-8708，網址：http://www.saintpaul.com.tw。

【2010.05.21 聯合報╱記者羅建怡／台北報導】