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午後時光 OL美眉約會勝地 午後時光,挽著情人、知己的手臂,找一家燈光美、氣氛佳、茶香咖啡醇的小館,坐下來吃吃聊聊,此等浪漫閒情,必能討重要的人歡心。
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台灣特級小葉種紅茶。
京盛宇 適合愛喝茶又好奇的OL美眉 坐落東區巷弄裡,「京盛宇」的店名予人無限想像空間,如果不走近(進)瞧,實在猜不出這店在賣啥東東。 「我們想用西方科學的態度和手法,結合東方茶文化的精髓,把東方茶發揚光大,」不到30歲的年輕老闆林昱丞說,「希望吸引更多年輕人來喝茶。」 賣的是中國茶,裝潢卻很現代,沒有一般茶藝館常見的石桌石椅,進門右手邊的沖茶區是店內視覺焦點。其高度像吧台,精心設計的出水口讓人聯想起實驗室。此沖茶區是精心設計、泡茶標準流程的一部分,「只要掌控水溫、茶葉分量和熱水沖茶的力道,就可泡出一壺好茶。」 店裡分兩個區塊,前半部是明亮的極簡風,後半部沙發區燈光微暗,又有咖啡館的fu。現點現泡的冷泡茶,送上桌時是裝在特別開模的寶特瓶裡,喝完可讓客人帶回去重複使用,市面少見,頗吸引愛嘗鮮的客人。 為什麼取名「京盛宇」?「京」代表大,希望能在這產業裡做到最大,「盛」代表小茶杯,亦有圓滿之意,希望大家輕鬆地把茶融入生活之中,「宇」指上下四方的空間,畢竟種茶葉還是看天吃飯的,「氣候、土壤不好,再好的製茶師也莫可奈何!」 店家小檔案 .鄰近捷運站:捷運忠孝復興站 .地址:台北市忠孝東路四段216巷27弄1號 .電話:02-8771-3818 .時間:12:00~24:00(周五、六、日延至凌晨2:00) 【2010.05.12 聯合報/記者祁玲/報導,記者陳立凱/攝影,圖/各業者提供】
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