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母親節適逢假日，熱門的餐廳難免一位難求。今年母親節，台北晶華首度推出兩款「母親節外帶饗宴」，六人份、每套8,888元，自即日起至5月6日接受訂購。
台北晶華酒店餐飲總監吳偉正表示，以餐敘的方式陪媽媽歡度佳節越來越為普遍，餐廳的訂位需求直逼農曆新年除夕的盛況，為了服務更多的顧客，我們延續年菜外帶的概念，讓五星主廚精心烹煮的母親節大餐，也可以帶回家闔家品嚐。
晶華酒店集團母親節外帶餐，由中餐廚藝總監黃來發的七道式「滬式套餐」，內容包括滬式醉雞、冰糖蓮藕、無錫脆鱔、與糖衣腰果所組成的金玉滿堂拼盤。
由金華火腿、干貝、排翅、與土雞所熬煮近一天的時間、充滿團圓意味的感恩一品鍋；還有將無骨鴨內塞入香菇、櫻花蝦、五花肉、與銀杏等呈現豐盛口感的團圓八寶鴨；肉質豐碩、滋味過癮的香辣鮮大蝦。
【2010.04.27 經濟日報╱記者黃仁謙／即時報導】
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