宜誠鼎峰社區

MAISON KAYSER（微風廣場B2） 奶油起司千層派∕350元（單片70元） 這道傳統的法式甜點，以奶油焦糖派搭配義大利進口馬卡邦起司，融合出絕妙滋味，甜而不膩，法國、日本、台灣同步推出，是該店人氣商品的No.1。 MAISON KAYSER甜點櫃另售10種以上的法式塔類與傳統甜點，如馬
記者徐世經、蘇健忠／攝影

beard papa （微風台北車站） 餅乾泡芙∕一個48元 餅乾泡芙是beard papa日式泡芙工坊的創新研發。口感更酥脆的泡芙，加上獨家特製香濃卡士達，享用泡芙時會發出「卡滋、卡滋」聲音，讓人忍不住一口接一口，因此熱賣。
記者徐世經、蘇健忠／攝影

京站時尚廣場 awfullychocolate（京站1樓） 原味巧克力蛋糕記者徐世經、蘇健忠／攝影

法式鹽之花焦糖  記者徐世經、蘇健忠／攝影

逛百貨不一定要買穿的用的玩的，這一次，我們去逛甜點櫃，那些美形美色又香甜的點心，看看吃吃，都讓人充滿幸福感。這裡幫你鎖定幾項賣到翻的甜點，不吃肯定後悔。

微風廣場

●MAISON KAYSER（微風廣場B2）：奶油起司千層派∕350元（單片70元）

這道傳統的法式甜點，以奶油焦糖派搭配義大利進口馬卡邦起司，融合出絕妙滋味，甜而不膩，法國、日本、台灣同步推出，是該店人氣商品的No.1。

MAISON KAYSER甜點櫃另售10種以上的法式塔類與傳統甜點，如馬卡龍。

●Aprils花愛巧克力（微風台北車站）生巧克力∕300元

網路No.1的巧克力甜點，第一家實體店面就在微風台北車站登場。招牌的黑薄片，82%黑巧克力，吃起來不甜帶些微苦，在嘴巴裡慢慢化開後，意外地開始回甘。

全手工製作，且溫度採緩慢降溫法，時間長達18個小時，比一般急速冷凍只需4、5個小時，得耗費更多時間，因此一天最多只生產80盒。

●DEAN&DELUCA：（微風廣場B2）九品限量黑巧克力（AMEDEI AOC銀獎）∕一盒650元

這款Porcelana巧克力，取自委內瑞拉生產的頂級純種Criollo可可豆製成，此種可可豆在外表上透著如瓷器（porcelain）般幽微美麗的白色光澤，因而得名。

Porcelana大手筆採用百分之百Criollo為原料，因此被飲食專家與資深饕客評為巧克力的顛峰級名品。價格雖高，一天仍可賣出7～8盒。

●beard papa（微風台北車站）餅乾泡芙∕一個48元

餅乾泡芙是beard papa日式泡芙工坊的創新研發。口感更酥脆的泡芙，加上獨家特製香濃卡士達，享用泡芙時會發出「卡滋、卡滋」聲音，讓人忍不住一口接一口，因此熱賣。

京站時尚廣場

●awfullychocolate（京站1樓）原味巧克力蛋糕∕6吋690元、8吋1,380元

1998年起於新加坡、專賣巧克力蛋糕的原創品牌。沒有華麗的花形或奶油裝飾，採用歐洲進口不加糖及奶油100%純巧克力為原料，加上可可脂製作出的獨家巧克力醬，光滑順口，不過度甜膩或黏嘴。

原味巧克力蛋糕夾著獨家巧克力醬，一開盒蓋就有濃濃巧克力味。建議冷藏後再吃，才能品嘗蛋糕的最佳風味。

●法式鹽之花焦糖∕180元

強調是「貴婦級的烘焙店」，新開的Elite Bakery首推「法式鹽之花焦糖」，法國白巧克力內藏慕斯、法式布雷與口感酥脆的達克娃茲餅（Dacquoises）；法國鹽花的鹹味輕柔甘潤，挑動著味蕾，加上焦榶的甜蜜濃郁，滋味香濃口感佳。

BELLAVITA

●Elite Bakery（BELLAVITA B2）蘇門答臘白咖啡∕180元

選用產區最好的蘇門答臘咖啡豆，以冰藏浸泡式萃取咖啡，使它保有咖啡香而無咖啡因，故稱為「白咖啡」。以白咖啡製成慕斯再搭配法式布蕾，有如冰淇淋般的口感，慢慢在舌尖上融化。

SOGG百貨

●Stellas Secret（忠孝館B2）小熊王子與公主∕每個85元

外形可愛俏皮，讓人愛不釋手。小熊造型的甜點，幸福感加分；巧克力蛋糕裡夾著小藍莓草莓餡，口感特別，一周可賣出600個。

●MOMI&TOYS（忠孝館B2）草莓鮮奶油可麗餅∕95元

MOMI&TOY'S的可麗餅，有如法式薄餅皮，特別柔軟綿密，搭配鮮奶油與新鮮草莓切片，顏色繽紛搶眼；它曾在SOGO天母店開幕當月，賣出2千多個。

可麗餅皮柔軟的主因，在於小麥粉的使用量極少，再加上杏仁粉做成。 

●詩特莉（復興館B3）香蕉巧克力冰淇淋鬆餅∕165元

它與草莓蜂蜜冰淇淋鬆餅，旺季時，每月可熱銷上千份，鬆餅特軟，熱騰騰捲起新鮮香蕉或草莓，再搭配不同口味的冰淇淋，冷熱交會的完美結合，讓人入口就覺幸福又滿足。

台北101

●Maxims de Paris（101購物中心4樓）午茶經典∕290元（可搭配任一法式甜品）

Maxim's的甜點向來火紅，不少甜點剛下飛機、還未進櫃，就已被預訂一空。午茶推出印度奶茶與薑汁奶茶，選用多款歐洲香料，佐以新鮮牛奶與紅茶，口感多層次。搭配熱賣的法式甜品，即可感受法式風情下午茶。

Maxim's下午茶甜點每日新鮮到貨，但一天只提供50份（假日100份），必須提前到場。

【2010.04.08 聯合報╱記者羅建怡／報導】