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幫一把新竹北區扶輪社長鄭桓圭（左）與身心障礙者小婷一同做水果茶。
記者張念慈／攝影

新竹市「晨曦屋實習商店」昨天開張，中重度的身心障礙者可在此學習簡單的餐飲製作，增加與人互動的機會，多重障礙的小婷努力在10鐘內做出一杯可口水果茶，智能障礙的小昌則學會烤麵包，父母好欣慰。

實習商店設備是由新竹北區扶輪社所捐款贊助，社長鄭桓圭表示，年初得知仁愛基金會的「晨曦屋實習商店」急需餐飲設備經費，特發動社友及眷屬力量，籌措36萬元添購餐飲設備，讓身心障礙者能在完善的環境裡快樂學習。

昨天開幕式上，3位中重度身心障礙者在鄭桓圭及鄭妻曾玉慧的協助下，製作烤吐司、水果茶及果汁。過程中，注重烤箱使用安全的小倉，還特別用手語提醒大家「烤箱很燙，要小心喔！」

腦麻、聽障加上重度肢障的小婷花了10分鐘製作水果茶，時間雖然久了些，但過程毫不馬虎，讓鄭桓圭豎起大拇指稱讚。

晨曦教保員吳淑慧指出，店內有3至6位身心障礙者製作餐飲，學習送餐、端盤、烤吐司、餅乾及果汁製作等，依照他們的特性，賦予不同工作性質，並藉由圖卡、提示字卡等輔具加強學習，經過2個多月訓練，已有許多進步。

除餐飲服務外，店內也販售圍巾、抱枕、手機套、再生紙手札、精油香皂等天使手工作品，款式多樣並具創意，歡迎民眾參觀。電話（03）5784633分機3380吳小姐

【2010.03.24 聯合報╱記者張念慈／新竹報導】