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VALRHONA首度推出情人節限定巧克力禮盒。 圖／VALRHONA提供

台北晶華酒店邀請曾獲法國餐飲界最高榮譽─M.O.F.（最家工藝獎）的國家級甜點主廚Bruno Le Derf來台客座，2月起推出的「天使的眼淚」為杏桃白巧克力蛋糕，另一款「魔鬼的呢喃」則是黑巧克力焦糖蛋糕，被形容是黑巧克力界的完美經典。單片180元、6吋720元。

亞都麗緻即起至2月14日情人節蛋糕開賣，4吋草莓心形塔層次豐富的爽脆外皮，搭配鮮嫩的新鮮草莓，還有戀人最愛的巧克力。外賣價299元。

王朝大酒店點心房也推草莓巧克力蛋糕，每晚18:00~23:005折優惠，6吋蛋糕原價500元、折扣後250元；單片100元、折扣後50元。

巧克力業者也全力出擊，法國VALHONA首度推出情人節甜心巧克力禮盒，三款可可比例不同的心形夾心巧克力，搭配首度發行的心形禮盒，12顆裝1,100元。法國Maxim's de Paris，也推出全新的「心心相印」巧克力，有純味巧克力片、蔓越莓巧克力片及精選巧克力各6入，每盒560元；另有百年紀念木盒巧克力禮盒，內含頂級松露，售價1,050元。

比利時GODIVA也有各種情人巧克力，其中一款「來自天堂的禮物」的情人節限量軟心巧克力，一顆裝490元。單次購滿1,600元，即贈情人節限量心形棒棒糖巧克力。

日本Afternoon Tea推出5款巧克力禮盒；像是「瑪格麗特花漾巧克力」禮盒，以西方愛情占卜為發想，另將女性喜愛的蛋糕、巧克力、馬卡龍等甜點幻化成磁鐵、飾品等生活雜貨，共有超過65項新品。

以杯子蛋糕起家的Ginjer，也有4款情人節造型杯子蛋糕，搭配獨家奶淇淋醬，畫上熱情的紅色唇印、傳達心意的love等。特價每個80元、4個300元。

【2010.02.01 聯合報╱記者羅建怡／台北報導】