宜誠鼎峰社區

 桃園縣一場「咚好客～客家美食文物展」，在桃園遠東百貨登場。 記者賈寶楠／攝影

桃園縣是客家大縣，有80萬客家人，政府積極推廣客家文化，讓「客家風」吹入百貨公司，一場「咚好客～客家美食文物展」，昨起在桃園遠東百貨登場。

業者江天佐說，除了展出早期客家人使用的農具、傳統客家花布布包，「客家等路大街」前10名廠商，也帶來上百種最有特色的客家商品及美食。

例如從苗栗三義勝興車站前小攤子發跡的「素手浣花」，一開始專賣小小的黑糖棒棒糖，發展成各種特色客家零食，桐花系列包裝入選台灣客家特色商品，山桔、蜜桃、南薑、無子橄欖等口味多樣又復古，讓傳統零嘴也能符合現代風潮。

「良柚柿餅」引進肥美牛心柿，利用新竹新埔及關西每年9月至12月的九降風和充足日照，讓柿餅自然曝曬、乾燥及脫水，口感新鮮香甜，其他如石柿餅、燉雞柿乾、柿霜、柿皮茶等，營養又顧肺。

江天佐說，身披值星帶穿梭展場的「客語小天使」，可貼心提供客語服務，遠百店內廣播語音也追加「客語版」，全面服務客家鄉親。

「咚好客～客家美食文物展」到9月21日，明下午有傳統客家舞蹈表演、花鼓陣等，還有5尊客家伯公大仙尪與民眾進行「神拳賽」。

【2010.09.18 聯合報╱記者賈寶楠／桃園報導】