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 平鎮市季香園餐廳牛肉麵原價80元，即日起到7月底特價30元，分量、湯頭與肉塊不縮水。 記者劉愛生／攝影

這裡有好康，平鎮市的季香園餐廳牛肉麵原價80元，內用每碗特價30元，優惠到7月31日止。負責人熊人輝表示，「分量、湯頭、肉量絕對品質保證」。

熊人輝與胞弟合夥開店，他專攻牛肉麵，胞弟掌廚負責快炒，兩人互補爭取客源，這次以「特價促銷，直接回饋消費者」，多數首次上門的消費者都擔心「湯淡、麵少、不夠吃」，但吃過的人都有信心與口碑，也代為傳宣，特價歸特價，分量、品質保證不亂來。

牛肉麵的麵條以日式拉麵為主，每碗4兩多一點，湯頭以牛骨熬成，牛肉塊以澳洲牛腩條作為食材，特別添加豆拌醬等秘方配料，熬出的湯頭特別濃郁，添加酸菜、蔥花提味，保證湯美、麵足，吃後有股飽足感。

熊人輝表示，牛肉麵特價30元雖是虧本生意，但「有人潮即有錢潮」，消費者吸引上門後，絕非單點一碗牛肉麵，還有人順便點些牛腱、牛肚等小菜，吃些快炒青椒牛肉、豆瓣鯉魚、韭菜三鮮蒸餃等，即能截長補短，少賺一點。

●季香園餐廳位於平鎮市龍南路89號，營業時間是上午11時至下午2時，下午5時至晚上10時，周一公休，電話4604002。

【2010.07.21 聯合報╱記者劉愛生／平鎮報導】