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city’super將於明起~8/8舉辦日本清酒大賞,千元左右就能買到上等的大吟釀。(記者張寧馨攝) |
設於遠企、SOGO的超市city’super將於明起~8/8舉辦日本清酒大賞,近20個清酒品牌約200款品項有5~9折不等的優惠。
city’super日本酒採購經理前園富士男表示,日本酒依香味和口感可分爽酒、薰酒、醇酒和熟酒4類,前2者適合搭配清爽的前菜、沙拉,後者適合搭配味道濃郁的主菜。尤其最近天氣熱,日本酒冰冰地喝更有風味。
前園富士男是日本SSI認定合格唎酒師,他建議消費者,不要用價錢衡量日本酒的好壞,千元上下也能找到好酒,像久保田千壽特別本釀造720ml特價900元、誠鏡純米酒幻720ml特價1,020元、天壽純米大吟釀鳥海山720ml特價1,170元等。
2010.07.21 自由電子報 / 記者張寧馨/台北報導
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