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PChome商店街可買到王偉忠胞姊王蓉蓉的「忠字號」滷味。 記者王景新/攝影
宅經濟持續發燒,愈來愈多的人選擇在網路創業,PChome商店街累積20,000種易烹調的包裝食品,其中最特別的是,由王偉忠胞姊王蓉蓉所創立的懷舊眷村滷味「忠字號」便可在PChome商店街購得。
王蓉蓉表示,眷村滷味相較起一般滷味,少了中藥加味,改以醬油、八椒、花椒提味,豆干、滷牛肉、炸醬等,都是王蓉蓉的拿手好菜。另有內含高麗菜、香菇、金針等十樣素菜的「十方素餃」,放涼了也很好吃。添加了油條,口感特殊健康,也是熱賣商品。
本來只批發產品給早餐店的「方便美食主義」,也看好宅經濟與團購的力量,負責人梁小姐說,一包28元的義大利肉醬麵與宜蘭三星蔥油餅頗受好評。專賣海鮮商品的「新鮮市集」標榜省去中間通路耗損海鮮新鮮度,直接從捕撈漁獲的母櫃批貨後,急速真空冷凍,提供最新鮮的海味。
【2010.06.21 聯合報╱記者王景新/台北報導】
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