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 中壢市舞麵館的招牌雙醬麵，一次吃足麻醬和醡醬，口感特佳。 照片／業者提供

提供傳統、創新多種飯、麵、水餃口味的中壢市舞麵館，加入蔬果天然元素烹調觀念，讓消費者吃出健康及美味，本報讀者到店內消費，除了贈送價值30元小菜1份外，另享小米粥無限量供應優惠。

舞麵館店長陳泳源表示，他的信念是讓客人以中低價位，吃到用料實在、美味可口的各式麵點，同時發揚養生觀念，用蔬果烹調，希望提供大家更健康的美食。

舞麵館販售的飯、麵、水餃等種類齊全，共有勁道拉麵、高纖水餃、功夫飯、手舞餅及湯品、綿綿冰等，店家推薦紅燒牛肉麵、雙醬麵、蟹黃手工水餃、鹽焗雞腿飯、蝸牛三星蔥餅等。

陳泳源說，紅燒牛肉麵的湯底是是牛大骨加蔬果熬煮十餘小時的原味，牛肉則是紐西蘭進口，經師傅精心烹煮，口味適中，香味四溢，完全沒有腥味。雙醬麵是用特殊配方及完美比例調製而成，一次享用酢醬加麻醬兩種口味，令人回味無窮。蟹黃手工水餃，海鮮與鮮肉結合「鮮味十足」。

至於鹽焗雞腿飯，是以白切的放山雞為食材，雞肉鮮嫩緊實。蝸牛三星蔥餅採用宜蘭出產的新鮮三星蔥，因捲起來有如蝸牛狀，因而得名。

舞麵館地址：中壢市新生路182號1樓。營業時間上午11時到午夜零時。外送專線：03-4260928。

★本文原刊登於2010年9月11日聯合報．B2版．桃園綜合新聞

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