宜誠鼎峰社區

桃園縣中壢市龍岡地區的忠貞眷村是縣內知名眷村之一，位於忠貞眷村市場內的「秦記傳統山東饅頭」是一家３０年老店。３０年如一日，「秦記傳統山東饅頭」堅持遵循古法，以老麵發酵與手工製作饅頭系列產品是老眷村山東風味的代表！「秦記傳統山東饅頭」第二代經營者表示，父親是山東人，為宣傳家鄉美味，父親於１９８３年開設店舖，專門販賣山東饅頭、火燒（槓子頭）、羊角（鍋貼饅頭）、棗發饅頭等道地傳統風味，為求優良品質，產品均採當日現作，限量提供。「秦記傳統山東饅頭」日前增設宅配外送服務，只要一通電話即可輕鬆享用！

「秦記傳統山東饅頭」創始者是山東人，為完整傳達經營精神，第二代堅持古法，從老麵發酵、手工塑型到內餡烹煮通通不假他人之手，值得一提的是，用作芋頭饅頭、豆沙包的食材都是新鮮食材，紅豆更是熬煮６小時而成。

遵循家傳古法，手工製作饅頭系列產品外，「秦記傳統山東饅頭」對蒸煮過程也是一點也不馬虎！採用台灣在地竹子所製成的大型蒸籠，蒸籠底部還特別鋪上棉布陪伴生饅頭一同蒸煮，充分吸收竹香的饅頭，吃來別有一番風味！

「秦記傳統山東饅頭」的３０老店魅力有多迷人？從忠實顧客每次都買一大包的情況，可以驗證！老主顧說，「秦記傳統山東饅頭」古法製成的饅頭系列產品，吃得到令人懷念的傳統風味之外，更蘊含感動不已的濃濃人情味！

外觀討喜的棗發饅頭是逢年過節的祭祀貢品。「秦記傳統山東饅頭」的棗發饅頭一樣強調古法製成，每一顆份量足足有６兩半，飽滿外型加上紅棗耳朵，模樣十分可愛！棗發饅頭祭祀完畢，親友可同享，當作零嘴小吃正適合！

「秦記傳統山東饅頭」饅頭系列產品多元，有山東饅頭、豆沙包、花捲、紅糖饅頭、芋頭饅頭、
白甜饅頭、鍋貼饅頭等，每一產品都有各自愛好擁戴者，若要推薦，單日最高賣出近１０００個山東饅頭是人氣王歡迎品嚐！

隨時代演進，坊間手工老麵饅頭已越來越少，更別說烤饅頭，這一項傳統特殊風味。秉持傳承父執精神的「秦記傳統山東饅頭」為喚起大眾對烤饅頭的記憶，仍堅持古法，以鍋爐烤熟生饅頭，烤饅頭選擇有槓子頭與鍋貼饅頭。

【營業時間】

５：００～１９：００（產品為當日現作，為求品質優良，採限量提供，賣完為止！）

【產品推薦】以下產品皆可素食！
◎山東饅頭（大圓）＄１６／（小方）＄１２
◎紅糖饅頭（大圓）＄１６／（小方）＄１２
◎芋頭饅頭（大圓）＄１６／（小方）＄１２
◎白甜饅頭（大圓）＄１６／（小方）＄１２
◎全麥饅頭（大圓）＄１６／（小方）＄１２
◎五穀雜糧饅頭　　＄１８
◎南瓜養生饅頭　　＄１８
◎棗發饅頭　　　　＄６０
◎花捲　　　　　　＄１２
◎豆沙包　　　　　＄１５
◎素菜包　　　　　＄１５
◎火燒（槓子頭）　＄１２原味／＄１２白甜／＄１８全麥芝麻
◎羊角（鍋貼饅頭）＄１２

【宅配資訊】
◎產品以冷凍溫層－１８°Ｃ宅配，運費由消費者支付。
◎可電話訂購或電子郵件訂購，將有專人處理！
◎與服務人員確認訂購數量、寄送地址、付款金額等相關資訊後，進行轉帳。
◎銀行：遠東國際商業銀行　代號：８０５　戶名：秦嘉珍　帳號：０１７００４５０００８８８８

【保存方式】
◎饅頭類（冷藏）５天／（冷凍）２０天
◎包子類（冷藏）３天／（冷凍）１０天

【加熱方式】
◎隔水加熱：以蒸籠大火蒸煮１５分鐘。
◎電鍋加熱：放入開水於電鍋中，待按鍵跳起即可。
◎微波加熱：先用開水潤濕饅頭，蓋上保鮮膜加熱即可。